Зачем в рацион вводить ферменты?

Зачем в рацион вводить ферменты?

<p> Основу рационов для сельскохозяйственной птицы (65-85%) составляют зерновые культуры, содержащие высокое количество (80-85%) углеводов, среднее количество (8-15%) протеина и низкое количество (3-8%) жира. 70-90% всех углеводов заключено в виде крахмала в эндоспермий зерна. </p> <p> Организм птицы не способен сам синтезировать <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-ptitsy/uvelichenie-perevarivaemosti-korma/">ферменты</a>, которые смогли бы разрушить и гидролизовать клеточные стенки эндосперма зерна. Поэтому используются ферменты, водимые непосредственно в процессе приготовления полнорационных комбикормов и премиксов. </p> <p> 30% углеводов некрахмальные полисахариды (целлюлоза и гемицеллюлоза) образуют очень крепкие стенки растительных клеток, которые препятствуют собственным ферментам желудочно-кишечного тракта птицы. </p> <p> Их задача состоит в эффективном разрушении стенок клеток. Иными словами, энзимы – это «биохимические зубы». </p> <h2>ЗАЧЕМ НУЖНЫ ФЕРМЕНТЫ?</h2> <p> Ферментные препараты широко применяются во всем мире. Около 90% комбикормов обогащаются ферментами, что позволяет: </p> <ul> <li>Повысить перевариваемость питательных веществ и улучшить всасываемость в тонком отделе кишечника</li> <li>Существенно улучшить обменные процессы в организме при стрессах (отъем, формирование новых групп, высокая или низкая температура содержания и т.д.), когда выработка собственных ферментов резко снижается</li> <li>Улучшить микрофлору кишечника за счет снижения вязкости</li> <li>Увеличить общий метаболизм</li> <li>Снизить уровень кишечных заболеваний и, следовательно, потребность в лекарственных препаратах</li> <li>Появляется возможность замены дорогих компонентов корма (пшеница, кукуруза, соевый шрот) на дешевые (ячмень, тритикале, овес и т.д.)</li> </ul> <p> В итоге, применение ферментов позволяет существенно повысить качество корма, а значит, повысить зоотехнические и, что очень важно, экономические показатели производства. </p> <p style="text-align: center;"> <img width="797" alt="ФЕРМЕНТЫ БЕЛФИД" src="/upload/medialibrary/c8f/486sd81ea0h275ftzh3x4ty9e8omz6xz.jpg" height="530" title="ФЕРМЕНТЫ БЕЛФИД"><br> </p> <h2>ФЕРМЕНТЫ БЕЛФИД</h2> <p> Компания «Фид Консалт» является официальным дистрибьютором компании Белфид (Бельгия) на территории России, предлагает новейшую разработку - бактериальные ферменты Белфид. Ферменты Белфид, не модифицированные генетически, основаны на ксиланазе и бета-глюканазе бактериального происхождения. </p> <h3>Состав Белфид Б 1100МП</h3> <ul> <li>Высушенный экстракт Bacillus subtilis, содержащий ферменты: эндоксиланазу с активностью не менее 94 МЕ/г</li> <li>Минеральный и/или растительный наполнитель (пшеничная мука)</li> </ul> <h3>Состав Белфид Бета 1100МП</h3> <ul> <li>Высушенный экстракт Bacillus subtilis, содержащий ферменты: эндоксиланазу с активностью не менее 94 МЕ/г, бета-глюконазу с активностью не менее 45 МЕ/г</li> <li>Минеральный и/или растительный наполнитель (пшеничная мука)</li> </ul> <h3>Состав Нутрилиз ХЛ</h3> <ul> <li>10% продукта культивирования Bacillus subtilis штамм TD 160 (229) (содержащи1 эндо -1,4 – бета ксиланазу – не менее 1600 ед/г)</li> <li>Вспомогательные вещества: глицерин, натрия хлорид, уксусная кислота</li> </ul> <p> С появлением бактериальных ферментов, их использование в кормлении несушек существенно увеличится. </p> <p> Область применения ферментов Белфид: </p> <ul> <li>Свиньи</li> <li>Бройлеры</li> <li>Куры-несушки</li> <li>Индюки</li> <li>Утки, гуси</li> </ul> <p style="text-align: center;"> <img width="797" alt="ПРЕИМУЩЕСТВА ФЕРМЕНТОВ БЕЛФИД" src="/upload/medialibrary/c02/rpr2ljswymlpgfleruj3u77z2mhbmtw7.jpg" height="531" title="ПРЕИМУЩЕСТВА ФЕРМЕНТОВ БЕЛФИД"> </p> <ul> </ul> <h2>ПРЕИМУЩЕСТВА ФЕРМЕНТОВ БЕЛФИД</h2> <p> Ферменты Белфид дают высокие и стабильные результаты с кормами с низким содержанием энергии и без всякого ускорителя роста: </p> <ul> <li>Кормовая ценность возрастает на 7-12% за счет полного извлечения питательных веществ</li> <li>Улучшаются усваивание и переваривание пищи на 5-10%</li> <li>Снижается расход кормов на 5-8%</li> <li>Увеличивается прирост веса животных до 9%</li> <li>Увеличивается масса яиц до 5%, количество яиц до 4%</li> </ul> <p> Противопоказаний нет. Побочных действий не оказывают. Животноводческая продукция используется без ограничений. </p> <p> Передозировка ферментов не оказывает вредного воздействия на организм птиц. </p> <h2>ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ БЕЛФИД ПО СРАВНЕНИЮ С ГРИБКОВЫМИ ФЕРМЕНТАМИ</h2> <p> Среди многих компаний мира, производящих ферменты, компания Белфид выгодно отличается своим новым, недавно созданным продуктом, отличительной особенностью которого является его бактериальное происхождение. Ферменты Белфид имеют существенные преимущества по сравнению с грибковыми ферментами. </p> <p> К таковым можно отнести следующие: </p> <h3>Бактериальный фермент Белфид является эндоксиланазой</h3> <ul> <li>Бактериальный фермент за счет своей природы и большей скорости реакции разрубает арабиноксилан одновременно во многих местах. Результатом является очень быстрое образование большого количества мелких фрагментов арабиноксилана (АКС) (моносахаридов), которые легко поглощаются кровью.</li> <li>Грибковый фермент, разрубая арабиноксилан, производит при этом гораздо меньшее число моносахаридов за одно и то же время действия. Следовательно, перевариваемость субстрата хуже.</li> </ul> <h3>Сходство с нейтральной pH (7.0)</h3> <ul> <li>Во время процесса переваривания в желудке величина pH за сравнительно короткое время падает до значения кислотной pH, а затем возрастает до нейтральной pH в кишечнике, где пища остается в течение гораздо большего времени.</li> <li>Бактериальные ферменты Белфид лучше работают при нейтральной pH; грибковые ферменты работают при кислотной pH, т.е. Белфид работает больше по времени – значит, более эффективен.</li> </ul> <h3>Воздействие на нерастворимые арабиноксиланы</h3> <p> Селективность ферментов: </p> <ul> <li>В кормах содержится большое количество Арабиноксиланов (АКС).</li> <li>20% от общего количества АКС являются растворимыми в воде (Р).</li> <li>80% от общего количества АКС являются нерастворимыми в воде (НР).</li> <li>Бактериальные ферменты Белфид разбивают Р-АКС и НР-АКС. Грибковые ферменты разбивают только Р-АКС, которые составляют всего 20% от общего количества АКС, а на НР-АКС они оказывают очень малое и незначительное воздействие.</li> <li>Бактериальные ферменты делают в 30 раз больше мелких фрагментов из НР-АКС, чем грибковые. Только мелкие АКС фрагменты абсорбируются животными и попадают в кровь. В этом и заключается большое преимущество бактериальных ферментов Белфид.</li> </ul> <h3>Лучшая температурная устойчивость</h3> <ul> <li>Бактериальные ферменты обладают лучшей температурной устойчивостью по сравнению с грибковыми</li> <li>При t=75°C в течение 20 мин Белфид сохраняет 86% своей активности, грибковые - 50%.</li> <li>При t=85°C в течение 20 мин Белфид сохраняет 68% своей активности, грибковые только 20%. Белфид является более устойчивым при производстве гранул и не теряет активность при хранении.</li> </ul> <h3>Чувствительность к ингибиторам ксиланазы.</h3> <p> Бактериальные ксиланазы являются менее чувствительными к ингибиторам ксиланазы, чем грибковые ксиланазы. Следовательно, Белфид является более устойчивым in vivo (в организме животного). </p> <p> Ингибитор: </p> <ul> <li>«Ингибиторы ксиланазы Triticum aestivum»</li> <li>Водорастворимый, теплонестабильный белок</li> </ul> <h2>ДИНАМИКА ХРАНЕНИЯ БЕЛФИД И СОЧЕТАЕМОСТЬ С ВИТАМИНАМИ И МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ</h2> <p> При хранении Белфид лучше сохра няет свою активность по сравнению с грибковыми ферментами, практически не теряя за год своей активности. Белфид не вступает в реакцию с витаминами и микроэлементами, поэтому не теряет своей активности, попадая в состав премиксов. </p> <h2>БЕЛФИД «СВОЙ» ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЖИВОТНОГО И ПТИЦЫ</h2> <p> Попадая в организм, Белфид не отторгается животным и не вызывает привыкания. Он не является антигеном для животного, т.е. не воспринимается как что-то чужое, инородное. </p>