» Влияние микотоксинов на продуктивность яичной птицы
Влияние микотоксинов на продуктивность яичной птицы
Влияние микотоксинов на продуктивность яичной птицы
<p>
Автор: Погорелова Татьяна, технический специалист по птице
</p>
<p>
Микотоксикозы – неконтагиозные заболевания, вызываемые вторичными токсичными метаболитами грибов.
</p>
<p>
Проблема микотоксикозов является одной из самых актуальных и сложных в современном птицеводстве. Птицеводство - отрасль, для которой проблема, связанная с загрязнением кормов микотоксинами, особенно острая, так как основу рациона птиц составляют зерно и кукуруза, являющиеся основными источниками микотоксинов. Кроме того, поголовье птицы на порядок превышает численность всех остальных видов сельскохозяйственных животных, сосредоточенных в крупных птицеводческих хозяйствах. Высокопродуктивные породы птицы чрезвычайно чувствительны к микотоксинам. Поражение может не проявляться очевидными клиническими признаками, но снижение продуктивности неизбежно.
</p>
<h2>Этиология и эпизоотология</h2>
<p>
Известно более 400 микотоксинов. Более 70% урожая в мире поражены микотоксинами. Подразделяются на
</p>
<ul>
<li>амбарные (афла- и охратоксины) </li>
<li>полевые (фумонизины, зеараленон, трихотецены).</li>
</ul>
<p>
95% микотоксинов образуются уже в поле. Более 50% микотоксина дезоксиниваленол (DON) может содержаться в связанной форме с глюкозой, которые не определяются стандартными анализами.
</p>
<p>
Микотоксины обладают кумулятивным, синергетическим и иммуносупрессивным действием. Являются биоцидами, разрушающими живые клетки. Значительно различаются по физико-химическим параметрам - именно это делает невозможным разработать единственный эффективный метод борьбы с ними. Кроме того, микотоксины обладают следующими негативными характеристиками:
</p>
<ul>
<li>низкомолекулярны и химически стабильны </li>
<li>устойчивы к температуре до 300-400 градусов Цельсия - ни одна из обычных тепловых обработок не разрушает микотоксины </li>
<li>устойчивы при хранении и переработке - могут храниться в кормах десятилетия</li>
<li>очень токсичны, вызывают отравления, которые не только подрывают здоровье и продуктивность птицы, но могут привести и к летальному исходу.</li>
</ul>
<p style="text-align: center;">
<img width="797" alt="Этиология и эпизоотология" src="/upload/medialibrary/20b/nzapsi51afa2t9f2e8mjoln5j74dkey9.jpg" height="531" title="Этиология и эпизоотология.jpg">
</p>
<ul>
</ul>
<h2>Клинические признаки и патоморфология</h2>
<p>
Выделяют три формы:
</p>
<ol>
<li>Острый первичный микотоксикоз, который развивается при поступлении токсинов в высоких дозах. </li>
<li>Хронический первичный микотоксикоз, когда микотоксины поступают в организм в средних и низких концентрациях незначительное время. </li>
<li>Вторичный микотоксикоз, который возникает при длительном поступлении небольших доз микотоксинов и серьезно подавляет иммунитет птицы.</li>
</ol>
<p>
Клинические признаки и патологическая картина зависят от вида микотоксина:
</p>
<ul>
<li>ZEN, DON, T-2, DAS, Ergots – вызывают снижение продуктивности и выводимости, задержку полового созревания, эмбриональную смертность.</li>
<li>OTA – поражение почек, увеличение потребления воды.</li>
<li>T-2, HT-2, NIV, DAS, DON, AFB1, Ergots – повреждения кожи и слизистой ротовой полости, респираторные заболевания </li>
<li>T-2, DON, Ergots – снижение потребления корма, диарея, некрозы, поражения желудка. </li>
<li>T-2, DON, AFB1, DAS, NIV, OTA – неоднородность стада, неравномерность оперения, нервный синдром, гепатозы.</li>
<li>DEN, T-2, OTA, AFB1, ZEN – мясные и кровяные пятна в яйце. Низкое качество скорлупы, сгущение желтка.</li>
</ul>
<h2>Комплексная диагностика с проведением лабораторного исследования сырья и кормов</h2>
<p>
Отобранные образцы должны адекватно отражать весь состав корма. В России лабораторными методами (ИФА, ВЭЖХ) возможно выявить около 14 микотоксинов (Т-2 токсин, зеараленон, афлатоксины В1, В2, G1,G2 и М1, фумонизины В1 и В2, охратоксин А, патулин, стеригматоцистин, роридин А, дезоксиниваленол, вомитоксин).
</p>
<h2>Лечение</h2>
<p>
НЕТ! Даже при использовании проверенных кормов с содержанием отдельных микотоксинов, не превышающем МДУ, возможен полимикотоксикоз как в связи с синергетическим взаимодействием токсинов между собой, так и с образованием новых токсинов в процессе хранения.
</p>
<p style="text-align: center;">
<img width="896" src="/upload/medialibrary/c8f/486sd81ea0h275ftzh3x4ty9e8omz6xz.jpg" height="596" title="Лечение" alt="Лечение"><br>
</p>
<h2>Профилактика</h2>
<p>
На основе комплекса мер:
</p>
<ul>
<li>входной контроль сырья</li>
<li>оптимизация хранения кормов и кормового сырья, включение в корм добавок для адсорбции и нейтрализации микотоксинов. </li>
</ul>
<p>
Наиболее распространенный метод — адсорбция микотоксинов адсорбентами органического (клеточные стенки дрожжей, хитозан) или неорганического происхождения (бентониты, гидратированные натрий кальций алюмосиликаты), основан на физических свойствах молекул микотоксинов — их полярности и размере молекул. Методом адсорбции эффективно удаляются полярные микотоксины (это, в основном, афлатоксины, алкалоиды спорыньи, фумонизины), в то же время неполярные токсины одними адсорбентами практически не сорбируются, а другими сорбируются недостаточно эффективно. Т-2, зеараленон, DON можно эффективно обезвредить только при помощи биотрансформации. Степень нейтрализации микотоксинов зависит и от адсорбционной емкости адсорбента, которая совместно со степенью пораженности корма определяет норму ввода адсорбента в корма. Некоторые адсорбенты обладают свойством адсорбировать еще и питательные вещества, витамины, микроэлементы. На рынке представлены монокомпонентные и комплексные адсорбенты. Многие из них имеют ряд недостатков.
</p>
<h2>Решение проблемы микотоксинов</h2>
<p>
Наиболее оптимальным решением проблемы миктоксинов являются продукты компании <a href="https://feedconsult.ru/proizvoditeli/patent-so-serbiya/">PatentCo (Сербия)</a> <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель</a> и <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель Плюс</a>. Кормовая добавка Миназель и Миназель Плюс адсорбирует микотоксины в кормах за счет своей большой адсорбирующей поверхности, быстро связывают широкий спектр микотоксинов и их комбинации, что препятствует проникновению их в кровь, печень и другие органы и ткани организма. Тем самым предотвращается негативное воздействие микотоксинов на организм птицы, повышается уровень усвоения питательных веществ корма, увеличивается продуктивность животных и суточные привесы.
</p>
<p>
<a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель (Minazel)</a><a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/"> </a><a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">кормовая добавка</a> – адсорбент микотоксинов в кормах сельскохозяйственной птицы. Это природный цеолит с содержанием уникального по своим характеристикам минерала клиноптилолита не менее 85%. Он обладает строго калиброванным размером пор (около 4 ангстрем) и способен проявлять хорошие сорбционные свойства, не вступая в прямое взаимодействие с витаминами, аминокислотами, белками и другими сложными органическими соединениями.
</p>
<p>
Кормовая добавка <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель (Minazel)</a> обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных микотоксинов, главным образом афлатоксинов и алкалоидов спорыньи, в кормах птицы и за счет низкой десорбции обеспечивает эффективный вывод этих токсинов из организма: афлатоксин В1 – 99%, алкалоиды спорыньи – 96%, а также, в определенной степени, и к неполярным Зеараленон - 33%, Охратоксин А – 40%. Продукт контролирует уровень аммиака в организме птицы и окружающей среде, связывает тяжелые металлы (свинец, кадмий, никель, ртуть), радионуклиды (цезий 134 и 137), эндотоксины, вирусы, биогенные амины и др., а также облегчает процесс производства комбикормов за счет предотвращения слеживания и удержания воды.
</p>
<p>
<a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель Плюс (Minazel Plus) кормовая добавка</a> – это уникальный органоминерал. Благодаря запатентованной технологии трибохимической модификации (в результате ионного обмена появляются новые активные центры, образованные на поверхности минерала длинноцепочечными органическими катионами) обладает широким спектром действия по отношению как к полярным микотоксинам: афлотоксин В1 –99%, алкалоиды спорыньи –96%, так и к неполярным/малополярным: зеараленон – 90%, охратоксин А – 90%, фумонизины – 86%, Т-2––81,9%, ДОН –27.15 %). Кормовая добавка обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных и неполярных микотоксинов. <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель Плюс</a> является не смесью, а произведенным по запатентованной технологии органоминералом, который сочетает полезные свойства как минеральных, так и органических адсорбентов.
</p>
<p>
Применение <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель</a>, <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель Плюс</a> в рационах сельскохозяйственной птицы:
</p>
<ul>
<li>положительно влияет на функции воспроизводства потомства, препятствует накапливанию микотоксинов и снижает их вредное воздействие на организм птицы</li>
<li>не связывает витамины и микроэлементы, содержащиеся в корме, и не снижает его питательность. </li>
</ul>
<p>
Положительный опыт и отзывы по применению адсорбента Миназеля Плюс получены при его успешном многолетнем использовании на ряде птицеводческих предприятий как в России, так и зарубежом.
</p>
<p>
Миназели обладают следующими положительными характеристиками:
</p>
<ul>
<li>гидрофобность</li>
<li>стабильность в широком диапазоне pH(1-10), что обеспечивает исключительную устойчивость продукта на всем протяжении ЖКТ </li>
<li>избирательность - благодаря решетчатой молекулярной структуре и малому размеру пор не вступает в прямое взаимодействие с микроэлементами, витаминами, аминокислотами и другими сложными органическими соединениями, т.е. не связывают полезные питательные вещества</li>
<li>высокая скорость адсорбции, что крайне важно, так как некоторые микотоксины очень быстро попадают в кровь и печень, а также низкая десорбция</li>
</ul>
<p>
Таким образом, <a href="https://feedconsult.ru/proizvoditeli/patent-so-serbiya/">Миназели</a> хорошо и быстро адсорбируют и удерживают микотоксины на всём протяжении ЖКТ животного, препятствуют их накоплению и снижают их вредное воздействие на организм, что усиливает иммунитет, способствует лучшему усвоению питательных веществ рациона, чем повышает продуктивность.
</p>
<p>
Дозировка. Норма для всех видов птицы, на постоянной основе:
</p>
<ul>
<li>1 кг/тонну комбикорма (0.1%) — при низком уровне содержания микотоксинов, а также для профилактики микотоксикозов;</li>
<li>2 кг/тонну комбикорма (0.2%) — при высоком уровне содержания микотоксинов.</li>
</ul>
Общество с ограниченной ответственностью «ФидКонсалт»
ООО «ФидКонсалт»
394038
Россия
Воронежская область
Воронеж
394038, Воронежская область, г. Воронеж, ул. Космонавтов, д. 17А, оф. 518
Проблема микотоксикозов является одной из самых актуальных и сложных в современном птицеводстве. Птицеводство - отрасль, для которой проблема, связанная с загрязнением кормов микотоксинами, особенно острая, так как основу рациона птиц составляют зерно и кукуруза, являющиеся основными источниками микотоксинов. Кроме того, поголовье птицы на порядок превышает численность всех остальных видов сельскохозяйственных животных, сосредоточенных в крупных птицеводческих хозяйствах. Высокопродуктивные породы птицы чрезвычайно чувствительны к микотоксинам. Поражение может не проявляться очевидными клиническими признаками, но снижение продуктивности неизбежно.
Этиология и эпизоотология
Известно более 400 микотоксинов. Более 70% урожая в мире поражены микотоксинами. Подразделяются на
амбарные (афла- и охратоксины)
полевые (фумонизины, зеараленон, трихотецены).
95% микотоксинов образуются уже в поле. Более 50% микотоксина дезоксиниваленол (DON) может содержаться в связанной форме с глюкозой, которые не определяются стандартными анализами.
Микотоксины обладают кумулятивным, синергетическим и иммуносупрессивным действием. Являются биоцидами, разрушающими живые клетки. Значительно различаются по физико-химическим параметрам - именно это делает невозможным разработать единственный эффективный метод борьбы с ними. Кроме того, микотоксины обладают следующими негативными характеристиками:
низкомолекулярны и химически стабильны
устойчивы к температуре до 300-400 градусов Цельсия - ни одна из обычных тепловых обработок не разрушает микотоксины
устойчивы при хранении и переработке - могут храниться в кормах десятилетия
очень токсичны, вызывают отравления, которые не только подрывают здоровье и продуктивность птицы, но могут привести и к летальному исходу.
Клинические признаки и патоморфология
Выделяют три формы:
Острый первичный микотоксикоз, который развивается при поступлении токсинов в высоких дозах.
Хронический первичный микотоксикоз, когда микотоксины поступают в организм в средних и низких концентрациях незначительное время.
Вторичный микотоксикоз, который возникает при длительном поступлении небольших доз микотоксинов и серьезно подавляет иммунитет птицы.
Клинические признаки и патологическая картина зависят от вида микотоксина:
ZEN, DON, T-2, DAS, Ergots – вызывают снижение продуктивности и выводимости, задержку полового созревания, эмбриональную смертность.
OTA – поражение почек, увеличение потребления воды.
DEN, T-2, OTA, AFB1, ZEN – мясные и кровяные пятна в яйце. Низкое качество скорлупы, сгущение желтка.
Комплексная диагностика с проведением лабораторного исследования сырья и кормов
Отобранные образцы должны адекватно отражать весь состав корма. В России лабораторными методами (ИФА, ВЭЖХ) возможно выявить около 14 микотоксинов (Т-2 токсин, зеараленон, афлатоксины В1, В2, G1,G2 и М1, фумонизины В1 и В2, охратоксин А, патулин, стеригматоцистин, роридин А, дезоксиниваленол, вомитоксин).
Лечение
НЕТ! Даже при использовании проверенных кормов с содержанием отдельных микотоксинов, не превышающем МДУ, возможен полимикотоксикоз как в связи с синергетическим взаимодействием токсинов между собой, так и с образованием новых токсинов в процессе хранения.
Профилактика
На основе комплекса мер:
входной контроль сырья
оптимизация хранения кормов и кормового сырья, включение в корм добавок для адсорбции и нейтрализации микотоксинов.
Наиболее распространенный метод — адсорбция микотоксинов адсорбентами органического (клеточные стенки дрожжей, хитозан) или неорганического происхождения (бентониты, гидратированные натрий кальций алюмосиликаты), основан на физических свойствах молекул микотоксинов — их полярности и размере молекул. Методом адсорбции эффективно удаляются полярные микотоксины (это, в основном, афлатоксины, алкалоиды спорыньи, фумонизины), в то же время неполярные токсины одними адсорбентами практически не сорбируются, а другими сорбируются недостаточно эффективно. Т-2, зеараленон, DON можно эффективно обезвредить только при помощи биотрансформации. Степень нейтрализации микотоксинов зависит и от адсорбционной емкости адсорбента, которая совместно со степенью пораженности корма определяет норму ввода адсорбента в корма. Некоторые адсорбенты обладают свойством адсорбировать еще и питательные вещества, витамины, микроэлементы. На рынке представлены монокомпонентные и комплексные адсорбенты. Многие из них имеют ряд недостатков.
Решение проблемы микотоксинов
Наиболее оптимальным решением проблемы миктоксинов являются продукты компании PatentCo (Сербия)Миназель и Миназель Плюс. Кормовая добавка Миназель и Миназель Плюс адсорбирует микотоксины в кормах за счет своей большой адсорбирующей поверхности, быстро связывают широкий спектр микотоксинов и их комбинации, что препятствует проникновению их в кровь, печень и другие органы и ткани организма. Тем самым предотвращается негативное воздействие микотоксинов на организм птицы, повышается уровень усвоения питательных веществ корма, увеличивается продуктивность животных и суточные привесы.
Миназель (Minazel)кормовая добавка – адсорбент микотоксинов в кормах сельскохозяйственной птицы. Это природный цеолит с содержанием уникального по своим характеристикам минерала клиноптилолита не менее 85%. Он обладает строго калиброванным размером пор (около 4 ангстрем) и способен проявлять хорошие сорбционные свойства, не вступая в прямое взаимодействие с витаминами, аминокислотами, белками и другими сложными органическими соединениями.
Кормовая добавка Миназель (Minazel) обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных микотоксинов, главным образом афлатоксинов и алкалоидов спорыньи, в кормах птицы и за счет низкой десорбции обеспечивает эффективный вывод этих токсинов из организма: афлатоксин В1 – 99%, алкалоиды спорыньи – 96%, а также, в определенной степени, и к неполярным Зеараленон - 33%, Охратоксин А – 40%. Продукт контролирует уровень аммиака в организме птицы и окружающей среде, связывает тяжелые металлы (свинец, кадмий, никель, ртуть), радионуклиды (цезий 134 и 137), эндотоксины, вирусы, биогенные амины и др., а также облегчает процесс производства комбикормов за счет предотвращения слеживания и удержания воды.
Миназель Плюс (Minazel Plus) кормовая добавка – это уникальный органоминерал. Благодаря запатентованной технологии трибохимической модификации (в результате ионного обмена появляются новые активные центры, образованные на поверхности минерала длинноцепочечными органическими катионами) обладает широким спектром действия по отношению как к полярным микотоксинам: афлотоксин В1 –99%, алкалоиды спорыньи –96%, так и к неполярным/малополярным: зеараленон – 90%, охратоксин А – 90%, фумонизины – 86%, Т-2––81,9%, ДОН –27.15 %). Кормовая добавка обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных и неполярных микотоксинов. Миназель Плюс является не смесью, а произведенным по запатентованной технологии органоминералом, который сочетает полезные свойства как минеральных, так и органических адсорбентов.
положительно влияет на функции воспроизводства потомства, препятствует накапливанию микотоксинов и снижает их вредное воздействие на организм птицы
не связывает витамины и микроэлементы, содержащиеся в корме, и не снижает его питательность.
Положительный опыт и отзывы по применению адсорбента Миназеля Плюс получены при его успешном многолетнем использовании на ряде птицеводческих предприятий как в России, так и зарубежом.
Миназели обладают следующими положительными характеристиками:
гидрофобность
стабильность в широком диапазоне pH(1-10), что обеспечивает исключительную устойчивость продукта на всем протяжении ЖКТ
избирательность - благодаря решетчатой молекулярной структуре и малому размеру пор не вступает в прямое взаимодействие с микроэлементами, витаминами, аминокислотами и другими сложными органическими соединениями, т.е. не связывают полезные питательные вещества
высокая скорость адсорбции, что крайне важно, так как некоторые микотоксины очень быстро попадают в кровь и печень, а также низкая десорбция
Таким образом, Миназели хорошо и быстро адсорбируют и удерживают микотоксины на всём протяжении ЖКТ животного, препятствуют их накоплению и снижают их вредное воздействие на организм, что усиливает иммунитет, способствует лучшему усвоению питательных веществ рациона, чем повышает продуктивность.
Дозировка. Норма для всех видов птицы, на постоянной основе:
1 кг/тонну комбикорма (0.1%) — при низком уровне содержания микотоксинов, а также для профилактики микотоксикозов;
2 кг/тонну комбикорма (0.2%) — при высоком уровне содержания микотоксинов.
