» Влияние микотоксинов на продуктивность яичной птицы

Влияние микотоксинов на продуктивность яичной птицы

Влияние микотоксинов на продуктивность яичной птицы

<p> </p> <div> </div> Автор: Погорелова Татьяна, технический специалист по птице<br> Микотоксикозы – неконтагиозные заболевания, вызываемые вторичными токсичными метаболитами грибов. <br> Проблема микотоксикозов является одной из самых актуальных и сложных в современном птицеводстве. Птицеводство - отрасль, для которой проблема, связанная с загрязнением кормов микотоксинами, особенно острая, так как основу рациона птиц составляют зерно и кукуруза, являющиеся основными источниками микотоксинов. Кроме  того, поголовье птицы на порядок превышает численность всех остальных видов сельскохозяйственных животных, сосредоточенных в крупных птицеводческих хозяйствах. Высокопродуктивные породы птицы чрезвычайно чувствительны к микотоксинам. Поражение может не проявляться очевидными клиническими признаками, но снижение продуктивности неизбежно. <br> <h2>Этиология и эпизоотология</h2> Известно более 400 микотоксинов. Более 70% урожая в мире поражены микотоксинами. Подразделяются на <br> - амбарные (афла- и охратоксины) <br> - полевые (фумонизины, зеараленон, трихотецены). <br> 95% микотоксинов образуются уже в поле. Более 50% микотоксина дезоксиниваленол (DON) может содержаться в связанной форме с глюкозой, которые <b>не определяются стандартными анализами</b>. <br> Микотоксины обладают кумулятивным, синергетическим и иммуносупрессивным действием. Являются биоцидами, разрушающими живые клетки. Значительно различаются по физико-химическим параметрам - именно это делает невозможным разработать единственный эффективный метод борьбы с ними. Кроме того, микотоксины обладают следующими негативными характеристиками: <br> - низкомолекулярны и химически стабильны <br> - устойчивы к температуре до 300-400 градусов Цельсия - <b>ни одна из обычных тепловых обработок не разрушает микотоксины</b> <br> - устойчивы при хранении и переработке - <b>могут храниться в кормах десятилетия</b><br> - очень токсичны, вызывают отравления, которые не только подрывают здоровье и продуктивность птицы, но могут привести и к летальному исходу. <br> <h2>Клинические признаки и патоморфология.</h2>  Выделяют три формы: <br> 1. Острый первичный микотоксикоз, который развивается при поступлении токсинов в высоких дозах. <br> 2. Хронический первичный микотоксикоз, когда микотоксины поступают в организм в средних и низких концентрациях незначительное время. <br> 3. Вторичный микотоксикоз, который возникает при длительном поступлении небольших доз микотоксинов и серьезно подавляет иммунитет птицы. <br> Клинические признаки и патологическая картина зависят от вида микотоксина:<br> - ZEN, DON, T-2, DAS, Ergots – вызывают снижение продуктивности и выводимости, задержку полового созревания, эмбриональную смертность<br> - OTA – поражение почек, увеличение потребления воды <br> - T-2, HT-2, NIV, DAS, DON, AFB1, Ergots – повреждения кожи и слизистой ротовой полости, респираторные заболевания <br> - T-2, DON, Ergots – снижение потребления корма, диарея, некрозы, поражения желудка. <br> - T-2, DON, AFB1, DAS, NIV, OTA – неоднородность стада, неравномерность оперения, нервный синдром, гепатозы<br> - DEN, T-2, OTA, AFB1, ZEN – мясные и кровяные пятна в яйце. Низкое качество скорлупы, сгущение желтка<br>   <h2>Комплексная диагностика с проведением лабораторного исследования сырья и кормов</h2> Отобранные образцы должны адекватно отражать весь состав корма. В России лабораторными методами (ИФА, ВЭЖХ) возможно выявить около 14 микотоксинов (Т-2 токсин, зеараленон, афлатоксины В1, В2, G1,G2 и М1, фумонизины В1 и В2, охратоксин А, патулин, стеригматоцистин, роридин А, дезоксиниваленол, вомитоксин).  <br> <h2>Лечение</h2> НЕТ! Даже при использовании проверенных кормов с содержанием отдельных микотоксинов, не превышающем МДУ, возможен полимикотоксикоз как в связи с синергетическим взаимодействием токсинов между собой, так и с образованием новых токсинов в процессе хранения. <br> <h2>Профилактика</h2> На основе комплекса мер: <br> - входной контроль сырья<br> - оптимизация хранения кормов и кормового сырья, включение в корм добавок для адсорбции и нейтрализации микотоксинов. <br> Наиболее распространенный метод — адсорбция микотоксинов адсорбентами органического (клеточные стенки дрожжей, хитозан) или неорганического происхождения (бентониты, гидратированные натрий кальций алюмосиликаты), основан на физических свойствах молекул микотоксинов — их полярности и размере молекул. Методом адсорбции эффективно удаляются полярные микотоксины (это, в основном, афлатоксины, алкалоиды спорыньи, фумонизины), в то же время неполярные токсины одними адсорбентами практически не сорбируются, а другими сорбируются недостаточно эффективно. Т-2, зеараленон, DON можно эффективно обезвредить только при помощи биотрансформации. Степень нейтрализации микотоксинов зависит и от адсорбционной емкости адсорбента, которая совместно со степенью пораженности корма определяет норму ввода адсорбента в корма. Некоторые адсорбенты обладают свойством адсорбировать еще и питательные вещества, витамины, микроэлементы. На рынке представлены монокомпонентные и комплексные адсорбенты. Многие из них имеют ряд недостатков.<br> <h2>Решение проблемы микотоксинов</h2> Наиболее оптимальным решением проблемы миктоксинов являются продукты компании <a href="https://feedconsult.ru/proizvoditeli/patent-so-serbiya/">PatentCo (Сербия)</a> <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель</a> и <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель Плюс</a>. Кормовая добавка Миназель и Миназель Плюс адсорбирует микотоксины в кормах за счет своей большой адсорбирующей поверхности, быстро связывают широкий спектр микотоксинов и их комбинации, что препятствует проникновению их в кровь, печень и другие органы и ткани организма. Тем самым предотвращается негативное воздействие микотоксинов на организм птицы, повышается уровень усвоения питательных веществ корма, увеличивается продуктивность животных и суточные привесы. <br> <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель (Minazel)</a><a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/"> </a><a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">кормовая добавка</a> – адсорбент микотоксинов в кормах  сельскохозяйственной птицы. Это природный цеолит с содержанием уникального по своим характеристикам минерала клиноптилолита не менее 85%. Он обладает строго калиброванным размером пор (около 4 ангстрем) и способен проявлять хорошие сорбционные свойства, не вступая в прямое взаимодействие с витаминами, аминокислотами, белками и другими сложными органическими соединениями. <br> Кормовая добавка <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель (Minazel)</a> обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных микотоксинов, главным образом афлатоксинов и алкалоидов спорыньи, в кормах  птицы и за счет низкой десорбции обеспечивает эффективный вывод этих токсинов из организма: афлатоксин В1 – 99%, алкалоиды спорыньи – 96%, а также, в определенной степени, и к неполярным Зеараленон - 33%, Охратоксин А – 40%. Продукт контролирует уровень аммиака в организме птицы и окружающей среде, связывает тяжелые металлы (свинец, кадмий, никель, ртуть), радионуклиды (цезий 134 и 137), эндотоксины, вирусы, биогенные амины и др., а также облегчает процесс производства комбикормов за счет предотвращения слеживания и удержания воды. <br> <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель Плюс (Minazel Plus) кормовая добавка</a> – это уникальный органоминерал.  Благодаря запатентованной технологии трибохимической модификации (в результате ионного обмена появляются новые активные центры, образованные на поверхности минерала длинноцепочечными органическими катионами) обладает широким спектром действия по отношению как к полярным микотоксинам: афлотоксин В1 –99%, алкалоиды спорыньи –96%, так и к неполярным/малополярным: зеараленон – 90%, охратоксин А – 90%, фумонизины – 86%, Т-2––81,9%, ДОН –27.15 %). Кормовая добавка обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных и неполярных микотоксинов. <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель Плюс</a> является не смесью, а произведенным по запатентованной технологии <br> органоминералом, который сочетает полезные свойства как минеральных, так и органических адсорбентов. <br> <br> Применение <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-minazel/">Миназель</a>, <a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">Миназель П</a><a href="https://feedconsult.ru/catalog/produkty-dlya-krs/adsorbenty-mikotoksinov2/minazel-plyus-minazel-plus/">люс</a> в рационах сельскохозяйственной птицы:<br> - положительно влияет на функции воспроизводства потомства, препятствует накапливанию микотоксинов и снижает их вредное воздействие на организм птицы<br> - не связывает витамины и микроэлементы, содержащиеся в корме, и не снижает его питательность. <br> Положительный опыт и отзывы по применению адсорбента Миназеля Плюс получены при его успешном многолетнем использовании на ряде птицеводческих предприятий как в России, так и зарубежом. <br>  Миназели обладают следующими положительными характеристиками: <br> - гидрофобность<br> - стабильность в широком диапазоне pH(1-10), что обеспечивает исключительную <br> устойчивость продукта на всем протяжении ЖКТ <br> - избирательность - благодаря решетчатой молекулярной структуре и малому <br> размеру пор не вступает в прямое взаимодействие с микроэлементами, витаминами, аминокислотами и другими сложными органическими соединениями, т.е. не связывают полезные питательные вещества<br> - высокая скорость адсорбции, что крайне важно, так как некоторые микотоксины <br> очень быстро попадают в кровь и печень, а также низкая десорбция<br> Таким образом, <a href="https://feedconsult.ru/proizvoditeli/patent-so-serbiya/">Миназели</a> хорошо и быстро адсорбируют и удерживают <br> микотоксины на всём протяжении ЖКТ животного, препятствуют их накоплению и <br> снижают их вредное воздействие на организм, что усиливает иммунитет, способствует лучшему усвоению питательных веществ рациона, чем повышает продуктивность. <br> Дозировка:  <br> Норма для всех видов птицы, на постоянной основе: <br> - 1 кг/тонну комбикорма (0.1%) — при низком уровне содержания микотоксинов, а <br> также для профилактики микотоксикозов; <br> - 2 кг/тонну комбикорма (0.2%) — при высоком уровне содержания микотоксинов. <br>     <p> </p>

Автор: Погорелова Татьяна, технический специалист по птице
Микотоксикозы – неконтагиозные заболевания, вызываемые вторичными токсичными метаболитами грибов.
Проблема микотоксикозов является одной из самых актуальных и сложных в современном птицеводстве. Птицеводство - отрасль, для которой проблема, связанная с загрязнением кормов микотоксинами, особенно острая, так как основу рациона птиц составляют зерно и кукуруза, являющиеся основными источниками микотоксинов. Кроме  того, поголовье птицы на порядок превышает численность всех остальных видов сельскохозяйственных животных, сосредоточенных в крупных птицеводческих хозяйствах. Высокопродуктивные породы птицы чрезвычайно чувствительны к микотоксинам. Поражение может не проявляться очевидными клиническими признаками, но снижение продуктивности неизбежно.

Этиология и эпизоотология

Известно более 400 микотоксинов. Более 70% урожая в мире поражены микотоксинами. Подразделяются на
- амбарные (афла- и охратоксины)
- полевые (фумонизины, зеараленон, трихотецены).
95% микотоксинов образуются уже в поле. Более 50% микотоксина дезоксиниваленол (DON) может содержаться в связанной форме с глюкозой, которые не определяются стандартными анализами.
Микотоксины обладают кумулятивным, синергетическим и иммуносупрессивным действием. Являются биоцидами, разрушающими живые клетки. Значительно различаются по физико-химическим параметрам - именно это делает невозможным разработать единственный эффективный метод борьбы с ними. Кроме того, микотоксины обладают следующими негативными характеристиками:
- низкомолекулярны и химически стабильны 
- устойчивы к температуре до 300-400 градусов Цельсия - ни одна из обычных тепловых обработок не разрушает микотоксины 
- устойчивы при хранении и переработке - могут храниться в кормах десятилетия
- очень токсичны, вызывают отравления, которые не только подрывают здоровье и продуктивность птицы, но могут привести и к летальному исходу.

Клинические признаки и патоморфология.

 Выделяют три формы:
1. Острый первичный микотоксикоз, который развивается при поступлении токсинов в высоких дозах.
2. Хронический первичный микотоксикоз, когда микотоксины поступают в организм в средних и низких концентрациях незначительное время.
3. Вторичный микотоксикоз, который возникает при длительном поступлении небольших доз микотоксинов и серьезно подавляет иммунитет птицы.
Клинические признаки и патологическая картина зависят от вида микотоксина:
- ZEN, DON, T-2, DAS, Ergots – вызывают снижение продуктивности и выводимости, задержку полового созревания, эмбриональную смертность
- OTA – поражение почек, увеличение потребления воды 
- T-2, HT-2, NIV, DAS, DON, AFB1, Ergots – повреждения кожи и слизистой ротовой полости, респираторные заболевания 
- T-2, DON, Ergots – снижение потребления корма, диарея, некрозы, поражения желудка.
- T-2, DON, AFB1, DAS, NIV, OTA – неоднородность стада, неравномерность оперения, нервный синдром, гепатозы
- DEN, T-2, OTA, AFB1, ZEN – мясные и кровяные пятна в яйце. Низкое качество скорлупы, сгущение желтка
 

Комплексная диагностика с проведением лабораторного исследования сырья и кормов

Отобранные образцы должны адекватно отражать весь состав корма. В России лабораторными методами (ИФА, ВЭЖХ) возможно выявить около 14 микотоксинов (Т-2 токсин, зеараленон, афлатоксины В1, В2, G1,G2 и М1, фумонизины В1 и В2, охратоксин А, патулин, стеригматоцистин, роридин А, дезоксиниваленол, вомитоксин). 

Лечение

НЕТ! Даже при использовании проверенных кормов с содержанием отдельных микотоксинов, не превышающем МДУ, возможен полимикотоксикоз как в связи с синергетическим взаимодействием токсинов между собой, так и с образованием новых токсинов в процессе хранения.

Профилактика

На основе комплекса мер:
- входной контроль сырья
- оптимизация хранения кормов и кормового сырья, включение в корм добавок для адсорбции и нейтрализации микотоксинов.
Наиболее распространенный метод — адсорбция микотоксинов адсорбентами органического (клеточные стенки дрожжей, хитозан) или неорганического происхождения (бентониты, гидратированные натрий кальций алюмосиликаты), основан на физических свойствах молекул микотоксинов — их полярности и размере молекул. Методом адсорбции эффективно удаляются полярные микотоксины (это, в основном, афлатоксины, алкалоиды спорыньи, фумонизины), в то же время неполярные токсины одними адсорбентами практически не сорбируются, а другими сорбируются недостаточно эффективно. Т-2, зеараленон, DON можно эффективно обезвредить только при помощи биотрансформации. Степень нейтрализации микотоксинов зависит и от адсорбционной емкости адсорбента, которая совместно со степенью пораженности корма определяет норму ввода адсорбента в корма. Некоторые адсорбенты обладают свойством адсорбировать еще и питательные вещества, витамины, микроэлементы. На рынке представлены монокомпонентные и комплексные адсорбенты. Многие из них имеют ряд недостатков.

Решение проблемы микотоксинов

Наиболее оптимальным решением проблемы миктоксинов являются продукты компании PatentCo (Сербия) Миназель и Миназель Плюс. Кормовая добавка Миназель и Миназель Плюс адсорбирует микотоксины в кормах за счет своей большой адсорбирующей поверхности, быстро связывают широкий спектр микотоксинов и их комбинации, что препятствует проникновению их в кровь, печень и другие органы и ткани организма. Тем самым предотвращается негативное воздействие микотоксинов на организм птицы, повышается уровень усвоения питательных веществ корма, увеличивается продуктивность животных и суточные привесы.
Миназель (Minazel) кормовая добавка – адсорбент микотоксинов в кормах  сельскохозяйственной птицы. Это природный цеолит с содержанием уникального по своим характеристикам минерала клиноптилолита не менее 85%. Он обладает строго калиброванным размером пор (около 4 ангстрем) и способен проявлять хорошие сорбционные свойства, не вступая в прямое взаимодействие с витаминами, аминокислотами, белками и другими сложными органическими соединениями.
Кормовая добавка Миназель (Minazel) обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных микотоксинов, главным образом афлатоксинов и алкалоидов спорыньи, в кормах  птицы и за счет низкой десорбции обеспечивает эффективный вывод этих токсинов из организма: афлатоксин В1 – 99%, алкалоиды спорыньи – 96%, а также, в определенной степени, и к неполярным Зеараленон - 33%, Охратоксин А – 40%. Продукт контролирует уровень аммиака в организме птицы и окружающей среде, связывает тяжелые металлы (свинец, кадмий, никель, ртуть), радионуклиды (цезий 134 и 137), эндотоксины, вирусы, биогенные амины и др., а также облегчает процесс производства комбикормов за счет предотвращения слеживания и удержания воды.
Миназель Плюс (Minazel Plus) кормовая добавка – это уникальный органоминерал.  Благодаря запатентованной технологии трибохимической модификации (в результате ионного обмена появляются новые активные центры, образованные на поверхности минерала длинноцепочечными органическими катионами) обладает широким спектром действия по отношению как к полярным микотоксинам: афлотоксин В1 –99%, алкалоиды спорыньи –96%, так и к неполярным/малополярным: зеараленон – 90%, охратоксин А – 90%, фумонизины – 86%, Т-2––81,9%, ДОН –27.15 %). Кормовая добавка обеспечивает высокий уровень адсорбции полярных и неполярных микотоксинов. Миназель Плюс является не смесью, а произведенным по запатентованной технологии
органоминералом, который сочетает полезные свойства как минеральных, так и органических адсорбентов.

Применение Миназель, Миназель Плюс в рационах сельскохозяйственной птицы:
- положительно влияет на функции воспроизводства потомства, препятствует накапливанию микотоксинов и снижает их вредное воздействие на организм птицы
- не связывает витамины и микроэлементы, содержащиеся в корме, и не снижает его питательность. 
Положительный опыт и отзывы по применению адсорбента Миназеля Плюс получены при его успешном многолетнем использовании на ряде птицеводческих предприятий как в России, так и зарубежом.
 Миназели обладают следующими положительными характеристиками:
- гидрофобность
- стабильность в широком диапазоне pH(1-10), что обеспечивает исключительную
устойчивость продукта на всем протяжении ЖКТ 
- избирательность - благодаря решетчатой молекулярной структуре и малому
размеру пор не вступает в прямое взаимодействие с микроэлементами, витаминами, аминокислотами и другими сложными органическими соединениями, т.е. не связывают полезные питательные вещества
- высокая скорость адсорбции, что крайне важно, так как некоторые микотоксины
очень быстро попадают в кровь и печень, а также низкая десорбция
Таким образом, Миназели хорошо и быстро адсорбируют и удерживают
микотоксины на всём протяжении ЖКТ животного, препятствуют их накоплению и
снижают их вредное воздействие на организм, что усиливает иммунитет, способствует лучшему усвоению питательных веществ рациона, чем повышает продуктивность.
Дозировка: 
Норма для всех видов птицы, на постоянной основе:
- 1 кг/тонну комбикорма (0.1%) — при низком уровне содержания микотоксинов, а
также для профилактики микотоксикозов;
- 2 кг/тонну комбикорма (0.2%) — при высоком уровне содержания микотоксинов.
   

Полезные статьи

Мастит у коров — лечение и профилактика

Мастит представляет собой воспаление молочных желез. Причины этого заболевания...

Пастереллез у КРС: лечение и профилактика

Пастереллез у КРС – это серьезное заболевание, которое может негативно...

Использование фитобиотиков в сочетании с органическими кислотами и эфирными маслами для свиней

Дни после отъёма – это период сильного стресса для поросят, вызванного...