По данным сайта DairyNews до 40% населения Европы страдает от дефицита витамина D, при этом у 13% населения дефицит приводит к серьезным заболеваниям.
Группа ученых Орхусского университета (Дания), возглавляемая доктором Расмусом Эсперсеном, изучила вопрос наилучших форм продукта для обогащения витамином D. О результатах исследования читайте по ссылке!
