Пить молоко стало немодно?
К таким выводам подвел Сергей Сиротин, гендиректор УМЗ Эколин в ходе онлайн-конференции «Прогноз погоды», организованной The Dairy News и Центром изучения молочного рынка
По словам эксперта, на сегодняшний день все меньше покупателей выбирают молоко, отдавая предпочтения его более «трендовым» заменителям. Действительно, на полках в магазинах есть овсяное молоко, миндальное, кокосовое, молоко с заменителем молочного жира и тд. Отсюда падение цены на сырое молоко: тот же Dairy News пишет, что средняя цена сырого молока в следующем году будет парироваться от 35 до 42 рублей за литр. И это при том, что корма и кормовые добавки в цене не падают, а продолжают расти.
И вот мы приходим к классической проблеме: затраты на производство молока растут, а само сырое молоко в цене только падает из-за низкого спроса. Единственное решение, которое мы видим - это оптимизировать рацион без ущерба его качества. А в идеале добиваться привеса молока: улучшить усвояемость питательных веществ из корма с помощью ферментов и повышении энергии кормов - чем выше энергия корма, тем ниже потребление концентратов и ниже себестоимость молока.
Как повысить энергию кормов? С помощью Валопро Энердживаль: ферментация углеводов сопровождается потерей энергии в виде выделенных газов (метан, углекислый газ): отдельные корма (хлебные злаки, крахмал) не нуждаются в рубцовой ферментации, однако микроорганизмы их расщепляют. Этим и объясняются потери энергии. Валопро Энердживаль (Valopro Energyval) замедляет расщепления в рубце крахмало-содержащих ингридиентов корма. Подробнее о Валопро Е здесь, там же вы найдете отзывы хозяйств, которые уже успешно применяют Валопро
По словам эксперта, на сегодняшний день все меньше покупателей выбирают молоко, отдавая предпочтения его более «трендовым» заменителям. Действительно, на полках в магазинах есть овсяное молоко, миндальное, кокосовое, молоко с заменителем молочного жира и тд. Отсюда падение цены на сырое молоко: тот же Dairy News пишет, что средняя цена сырого молока в следующем году будет парироваться от 35 до 42 рублей за литр. И это при том, что корма и кормовые добавки в цене не падают, а продолжают расти.
И вот мы приходим к классической проблеме: затраты на производство молока растут, а само сырое молоко в цене только падает из-за низкого спроса. Единственное решение, которое мы видим - это оптимизировать рацион без ущерба его качества. А в идеале добиваться привеса молока: улучшить усвояемость питательных веществ из корма с помощью ферментов и повышении энергии кормов - чем выше энергия корма, тем ниже потребление концентратов и ниже себестоимость молока.
Как повысить энергию кормов? С помощью Валопро Энердживаль: ферментация углеводов сопровождается потерей энергии в виде выделенных газов (метан, углекислый газ): отдельные корма (хлебные злаки, крахмал) не нуждаются в рубцовой ферментации, однако микроорганизмы их расщепляют. Этим и объясняются потери энергии. Валопро Энердживаль (Valopro Energyval) замедляет расщепления в рубце крахмало-содержащих ингридиентов корма. Подробнее о Валопро Е здесь, там же вы найдете отзывы хозяйств, которые уже успешно применяют Валопро